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Alimentation durable, bien choisir ses fruits et légumes en hiver !

Dans A LA UNE, Alimentation, Jardinage par le 21 décembre 2024Pas de commentaire
Les fruits et légumes d'hiver - Janvier

Saviez-vous que lorsque vous achetez 1kg de fraises hors saison, il faut l’équivalent de 5 litres de pétrole pour l’acheminer jusqu’à votre assiette ! Voici la liste exhaustive des fruits et légumes de saison qui, s’ils sont cultivés localement, ne nécessitent pas l’utilisation d’installation spécifique, ni d’engrais, ou de pesticide et donc ne contribuent pas au réchauffement climatique. Betterave, cardon, carotte, célerie branche et rave, choux, courges, endives, mâche, navet, panais, poireau, pomme de terre, salsifis, topinambour – Citron, clémentine, mandarine, kiwi, orange, noix, poire, pomme – Échalotte, ail, oignon

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